Espetaria usava corante em carne, armazenada entre moscas e baratas
Flagrante foi feito em ação conjunta da Polícia Civil, Procon e Iagro, que apreendeu 370 quilos do produto
Dono de espetaria de 38 anos foi preso, na noite dessa segunda-feira (10), no bairro da Moreninha, em Campo Grande, após ser flagrado comercializando 370 quilos de carne que estavam em meio às baratas e moscas.
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Um proprietário de espetaria em Campo Grande foi preso por vender 370 quilos de carne em condições insalubres, com presença de baratas e moscas. A operação foi realizada pela Polícia Civil, Procon e Iagro, que descobriram que o estabelecimento funcionava clandestinamente, sem autorização legal. Além de corantes e produtos inadequados, o dono utilizava glândulas mamárias para substituir a gordura. A carne foi apreendida e descartada conforme normas sanitárias, devido aos riscos à saúde pública.
A apreensão foi realizada pela Polícia Civil, Procon (Programa de Proteção e Defesa do Consumidor) e Iagro (Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal). O estabelecimento funcionava de forma clandestina e não tinha autorização e documentação legal para estar aberto.
Além disso, eram aplicados corantes nas carnes, e produtos para uso bovino. No lugar da gordura, o autor utilizava glândulas mamárias.
No local onde os alimentos estavam armazenados havia infestação de baratas e moscas, trazendo riscos para saúde humana. A carne foi apreendida e enviada para descarte conforme as normas sanitárias. Diante do caso, o homem foi preso em flagrante, mas acabou sendo solto na audiência de custódia após pagar R$ 1.412, 00.
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* Editada para acréscimo de informações.
