Coffee Break na Kofi: Uma nova experiência para amantes de café
Do grão à arte: Kofi entrega mais que uma xícara de café em Campo Grande e vira convite para uma pausa
Post Patrocinado | 12/06/2025 09:00
Na Kofi, o grão é moído na hora, a arte do latte é feita com carinho. (Foto: Osmar Veiga)
Se a vida anda parecendo um filme em looping frenético, a Kofi é aquela pausa entre uma cena e outra. E como toda boa pausa, pede um café. Mas não qualquer um. A cafeteria instalada há duas semanas em Campo Grande, na Rua Manoel Inácio de Souza, serve café da manhã, almoço, lanche e jantar, e entrega muito mais do que isso. Do cardápio aos traços do ambiente, tudo foi pensado para surpreender. Simples assim. Minimalista assim.
A Kofi é uma franquia com DNA europeu. No Brasil, Campo Grande abriga sua segunda unidade, pelas mãos do empresário Bruno Elesbão, empreendedor, ex-fisiculturista, comunicador e, sobretudo, um apaixonado por pausas bem feitas.
O café não é só para começar o dia. É também para atravessá-lo. Para fechar um contrato, para respirar entre reuniões, para conversar com a mãe, para segurar a mão de quem a gente ama. O café, pra mim, é um tempo que a gente decide não desperdiçar”, explica Bruno, que fez da cafeteria uma extensão da própria história.
Depois de anos entre a alta performance do fisiculturismo e os bastidores da comunicação, Bruno viu no café uma metáfora perfeita para o que gostaria de entregar ao público: disciplina com afeto. Rigor com leveza. E acima de tudo, um lugar onde dá vontade de ficar, mesmo que por apenas cinco minutos entre um caos e outro.
Na Kofi, a experiência começa nos olhos. O ambiente é limpo, sóbrio, mas nada frio. “Minimalista”, define o dono, “porque o básico, quando bem feito, é tudo que a gente precisa”. É o tipo de lugar onde você pode tanto marcar uma reunião quanto comemorar uma boa notícia. Onde cabe a mãe, o pet, a influenciadora e o estudante que quer silêncio para estudar. Todos se encaixam ali, porque tudo ali foi pensado para acolher.
E o cardápio? Ah, o cardápio. A cafeteria oferece quatro tempos de refeição, café da manhã, almoço, lanche e jantar, com opções que transitam do sofisticado ao reconfortante: risotos, toasts com burrata ou salmão defumado, drinks com infusão de café, licores exclusivos, cappuccinos que mais parecem sobremesa, iced lattes cremosos e cafés preparados na mesa com métodos clássicos como o V60, prensa francesa e Clever.
“As pessoas querem viver experiências, e o café é um pretexto perfeito. Por isso, o nosso grão é especial, nossa equipe é treinada com rigor, e o atendimento precisa ser mais que técnico, tem que ser humano. Quem entra aqui tem que sentir que a vida pode, sim, desacelerar”, conta Bruno.
Na Kofi, o grão é moído na hora, a arte do latte é feita com carinho, e tudo está disponível também via delivery, porque às vezes a pausa vem em casa. Mas quem vai até lá percebe: o que se vive no balcão, na cadeira confortável ou entre os ares silenciosos do espaço, é insubstituível.
“Tem gente que chega aqui exausta. E me diz: ‘Bruno, sentei aqui só pra respirar’. Isso é a Kofi. É pausa, é prazer. Não é luxo, é presença.”
Em um mundo cada vez mais barulhento, a Kofi oferece silêncio com gosto de café, seja quente ou gelado, amargo ou doce, mas sempre, sempre de verdade.
Visite a Kofi na Rua Manoel Inácio de Souza, 1293, Bairro Santa Fé (veja como chegar)
