Inspirada nos doramas, loja deixa o freguês preparar o próprio lámen
Preparar o próprio lámen como na Coreia do Sul ou Japão ganhou versão aqui em Campo Grande
Se você é fã de doramas, animes ou daqueles vídeos no TikTok que mostram as conveniências coreanas (pyeonijeom) e japonesas (konbini), vai curtir essa opção! Uma loja no estilo dessas famosas redes asiáticas decidiu trazer para Campo Grande a experiência de pegar seu próprio lámen, topokki, onigiri, bentô e muito mais, para preparar e consumir na hora.
Nas prateleiras da Komape, os clientes escolhem seus sabores favoritos de lámen e toppoki, e a loja fornece tudo o que é preciso para o preparo: recipiente e água quente. Depois, é só aproveitar o espaço, com mesas e cadeiras, para degustar a refeição como se estivesse em um dorama.
Focada em adolescentes e jovens apaixonados por cultura pop, a loja tem uma decoração que remete ao universo dos animes, além de uma variedade de produtos importados para atrair o fã.
Heli Kenzi Nakaima, proprietário de 42 anos, conta que a ideia foi trazer um pedacinho da rotina asiática para cá. "No Japão, as pessoas levam uma vida muito corrida e, muitas vezes, fazem suas refeições no caminho para o trabalho, como com um onigiri. A proposta aqui é a mesma: oferecer praticidade e a chance de viver um pouco dessa cultura tão diferente", explica.
Heli conta que sua inspiração para o comércio veio de casa. Cresceu observando o pai, proprietário de um mercado em São Paulo, atuando na área e, hoje, segue os mesmos passos. A ideia de expandir os negócios com uma loja de produtos orientais e importados surgiu naturalmente, refletindo o estilo de vida da própria família, que consome esses produtos com frequência.
Ao falar sobre a decisão de trazer a loja para Campo Grande, Heli explica que o interesse foi motivado pela forte presença da comunidade oriental na cidade.
"A gente consumia muito em casa e sentia essa necessidade de trabalhar com esses alimentos orientais também no nosso supermercado. Percebemos que havia uma demanda muito grande aqui em Campo Grande e, como a culinária japonesa e coreana está muito em alta, viemos para cá", comenta.
A loja também oferece várias opções de refeições rápidas para levar para casa, além de uma ampla variedade de doces, bebidas e temperos. Entre os destaques, Heli menciona o gochujang, uma pasta de pimenta coreana utilizada para temperar o kimchi, prato tradicional da Coreia. O condimento custa R$ 25. Outra opção é a pasta de curry, usada para temperar carnes e legumes na culinária japonesa, que sai por R$ 40.
Na prateleira dos lamens, não faltam opções para todos os gostos. Há desde os tradicionais apimentados, preferidos por coreanos e japoneses, até as versões moderadas ou sem pimenta, nos sabores de carne bovina, frango, carne suína, frutos do mar, vegetariano e vegano. Os preços começam em R$ 25. Também é possível encontrar topokki, um prato similar ao nhoque, feito de massa de arroz e temperado com pimenta e queijo, por R$ 60.
Segundo Heli, a loja atrai muitos fãs da cultura pop, e, por isso, oferece uma variedade de doces temáticos de animes, Hello Kitty e Disney. Um dos destaques é o nikuman, pãozinho chinês popularizado pelo filme Kung Fu Panda. Ainda na parte dos lanches, há snacks de alga marinha assada, por R$ 15.
Na seção de bebidas, é possível encontrar soju de sabores variados, por R$ 40, e refrigerantes coreanos de soda com frutas nos sabores ameixa, limão, melancia e manga, além de café gelado, bastante consumido na Coreia.
Outras opções incluem refrigerantes japoneses, como o Hata Ra mune, bebidas à base de leite nos sabores pêssego, amora e melão com matcha, além de sucos com pedaços de coco nos sabores lichia, morango, uva e abacaxi, e bebidas de áloe vera com limão, com preços a partir de R$ 16.
Quem quiser conhecer, a loja Komape fica no Shopping Bosque dos Ipês, na Avenida Cônsul Assaf Trad, nº 4796, no Bairro Parque dos Novos Estados.
Confira a galeria de imagens:
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