3 ingredientes garantem brigadeiro de tâmara em minutos e sem açúcar
Gabriela ensina receita prática para quem deseja sobremesa com baixa caloria neste fim de semana de Natal.
O domingo ainda é de Natal e muitas famílias vão se reunir para o tradicional almoço. Por isso, se a sobremesa de ontem não sobrou, fique tranquilo. A nutricionista Gabriela Marcelino ensina receita prática e com poucos ingredientes: o brigadeiro de tâmara. Veja como fazer.
Ingredientes:
1 xícara de tâmaras sem caroço e hidratadas
2 colheres de sopa de cacau em pó (eu usei o 100%)
3 colheres de sopa de pasta de amendoim
Modo de preparo:
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador ou mixer até ficar homogêneo (se usar o liquidificar vá batendo aos poucos);
2. Passe a mistura para um bowl e molde em bolinhas;
3. Leve para gelar.
Dica: Se quiser você pode passar os brigadeiros no cacau em pó, leite em pó e até mesmo em castanhas picadas. Você pode substituir as tâmaras por outras frutas secas (como a uva passa).
Confira o passo a passo da receita também no vídeo abaixo.
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