Jardim abre a mesa, a praça e o coração para o 1º Festival Rota dos Sabores
1º Festival Gastronômico Rota dos Sabores será nesta sexta-feira (9) - entrada é gratuita
Nesta sexta-feira, dia 9 maio, Jardim, a 239 quilômetros de campo Grande, abre a mesa, a praça e o coração para o 1º Festival Gastronômico Rota dos Sabores, evento que mistura empanada, peixe de água doce, música fronteiriça e o cheiro de churrasco argentino no ar. A cidade, que já é ponto de partida para a Serra da Bodoquena, agora quer ser parada obrigatória também para quem viaja pelo estômago.
Na prática, o evento quer envolver o modo de fazer e pratos da Rota Bioceânica, que liga o Brasil ao Pacífico pelo Paraguai, Argentina e Chile e passa pela região pela BR-267. Ao todo, 14 estabelecimentos da cidade, entre restaurantes, confeitarias e bares, servem dois pratos cada: um do cardápio tradicional e outro inédito, feito especialmente para o festival, com ingredientes e referências dos países vizinhos.
A ideia é provocar os empreendedores a criar pratos que unissem identidade local com um toque internacional. Resultado? Tem doce, tem churrasco, tem ceviche, tem pizza, tem até receita costurada com espuma e memória afetiva.
Mas não é só pela comida que vale ir. A partir das 18h, a Praça Evandro Bazzo vira palco com apresentações de Alan Victor, Thays Rodriguez, Denis Kael, Kauan Ferreira e Banda Puro Malte. Tudo isso dentro das comemorações dos 79 anos de Jardim, que faz aniversário no dia 13, mas resolveu começar a festa antes.
Para Jhersyka da Rosa Cleve, diretora de turismo da cidade, o festival marca um novo capítulo. “Acredito que essa iniciativa é muito maior do que um evento: simboliza o caminho que estamos construindo para que Jardim seja reconhecida como um destino de experiências autênticas. Um turismo que valoriza o que é nosso, respeita o meio ambiente, vivo, integrado e com identidade”, resume.
O 1º Festival Gastronômico Rota dos Sabores será na Praça Evandro Bazzo (Rua Marechal Rondon, Jardim/MS) a partir das 18h.
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