Casal vira Sr. e Sra. Farinha para resgatar os biscoitos de família

Com doces simples e caseiros, o casal Arthur Schroden de Paula, de 26 anos, e Vitória Thomé Malulei, de 28 anos, resolveu juntar as assadeiras para relembrar o gosto dos biscoitinhos de goiaba e palitinhos de queijo que as famílias faziam. Com nome criativo, Sr. e Sra. Farinha, o casal quer fazer o sonho do negócio próprio dar certo e ainda juntar dinheiro para o futuro casamento.

Arthur é cozinheiro e Vitória já tem uma loja de doces, mas com foco diferente. Ali, os dois querem levar o sabor afetivo. Além dos doces citados, a dupla vende biscoitinho de gergelim e broa de fubá com goiaba. Eles se conheceram em 2023, quando Arthur ainda estava na faculdade. Os produtos são feitos na casa da namorada, mas a ideia é ter um espaço para venda deles futuramente.

“Comecei a ajudar ela com as produções da outra empresa e a coisa foi fluindo com a gente trabalhando junto na cozinha, e eu estava prestes a propor para ela formarmos uma sociedade com essa empresa, mas na época (já início de 2024) não quis falar nada, pois sabia que  era algo muito importante para ela e não quis atravessar ou acelerar nada.”

O cenário mudou quando Arthur fez uma receita de broa de fubá com goiaba que aprendeu na graduação. Com algumas alterações que lembrava da própria infância, ele serviu o doce para a família de Vitória. O resultado agradou, e aí nasceu uma ideia.

“Gostamos bastante do resultado e então ela me fez a proposta de iniciarmos uma empresa juntos co produtos que fossem mais cotidianos, biscoitos mais simples, mais caseiros e com um foco na memória afetiva. Inclusive, boa parte do nosso catálogo são receitas antigas das nossas famílias.”

Ele conta que o foco é produzir biscoitos para o dia a dia, que sirvam a qualquer momento, como eventos, festas ou reuniões, por exemplo. “O objetivo do Sr. & Sra. Farinha é que a empresa seja o nosso legado aqui mesmo. Queremos fazer ela crescer para que seja o que vai nos manter no futuro, nos permitir criar uma família.”

Arthur diz que trabalhar com a namorada é um privilégio e que o processo de aprendizagem a dois é muito valioso. “Cozinhar, que é uma coisa que eu amo, e ainda por cima ao lado da pessoa que eu amo e escolhi para dividir a vida, é incrível. Claro, temos altos e baixos sempre, como qualquer casal, mas sempre conseguimos solucionar as situações através do diálogo, que muitas vezes ocorre enquanto estamos produzindo.”

Apesar de contar que pequenos desacordos existem, Arthur explica que eles quase não ocorrem. “Tornamos os momentos de trabalho em momentos de diversão, de conversa, de relaxamento. Pra mim, é impossível descrever o quanto sou grato por isso. É sempre um crescimento como pessoa e como companheiro.”

Os produtos têm validade extensa, no mínimo 20 dias. Arthur comenta que o carro-chefe é o palitinho de queijo, vendido de R$ 12 a R$ 120 (1 kg). Já a broa de fubá, que deu 'start' ao negócio, varia de R$ 27 a R$ 108 (1 kg).

As encomendas são feitas pelos telefones: (67) 98190-1103 ou (67) 98146-1029.

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