Pecuarista alinha meio ambiente a manejo do gado para proteção do Rio Taquari

Ações para alinhar produção a meio ambiente brotam nas terras da pecuarista Mayara Martins de Souza Caldeira, 36 anos. Localizada em Camapuã, a Fazenda Vereda do Buriti tem 760 hectares, criação de gado nelore e é modelo em projeto para conservação ambiental, desenvolvido pelo Instituto Taquari Vivo.

“A nossa família sempre buscou adotar práticas de conservação. Sempre buscou ter esse olhar. Na verdade, todo produtor rural tem essa visão. Ele depende da natureza, de que o seu solo seja rico, de que as árvores estejam na propriedade. E participar de um projeto como esse só vai de encontro ao nosso objetivo. Que é conseguir aumentar produtividade, aumentar a qualidade das nossas pastagens e, ao mesmo tempo, conservar melhor os nossos solos e, por consequência, as nossas nascentes”, afirma  Mayara.

A Fazenda Vereda do Buriti, que destina 180 hectares para reserva legal, está sob gestão da família da pecuarista há 10 anos. Ela também é jornalista e teve acesso a informações sobre o trabalho do Instituto Taquari Vivo. Agora, a fazenda em Camapuã é modelo.

O instituto faz a restauração e recuperação de áreas degradadas na Bacia do Alto Taquari, numa parceria com os produtores rurais. “Tem o objetivo de melhorar a rentabilidade, com melhor manejo das pastagens e, dessa forma, evita a erosão, o assoreamento. Evita que esses sedimentos sejam direcionados para as nascentes, e, consequentemente, para o leito do Rio Taquari”, afirma Mayara.

Na fazenda, que conta com duas nascentes, a mata ciliar foi cercada para que os animais não tenham acesso à área de proteção. Preservada, a vegetação funciona como um filtro, retendo os sedimentos. No entorno, será feito manejo do solo para diminuir a força da enxurrada, com ações de terraceamento e curvas de nível, medidas que combatem a erosão.

De acordo com Mayara, também são adotadas outras iniciativas para conservação. A fazenda tem manejo rotativo a cada 15 dias para “folgar” as pastagens. São 27 invernadas (extensos pastos), mas somente cinco são ocupados por vez. A suplementação mineral é feita com homeopatia.

O rebanho tem 680 animais: 240 bezerros e outros 440 entre matrizes, novilhas e desmama. Por ano, em média, são vendidos 200 bezerros.

Historicamente, o Taquari é protagonista do maior desastre ambiental de Mato Grosso do Sul. O assoreamento do rio que nasce no Mato Grosso, passa pelo Estado e chega ao Pantanal, começou na década de 1970, vindo a reboque do slogan “Plante que o João Garante”, projeto de incentivo à agricultura, que remonta ao governo do presidente João Figueiredo.

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