Manga sobrando por aí e crianças de férias pedem sobremesa gelada
Fruta entra como protagonista, doce naturalmente, acessível e cheia de benefícios para a saúde
Dezembro chega trazendo duas certezas bem brasileiras: manga sobrando nos pés e criançada de férias em casa. E dá, sim, para unir as duas coisas de um jeito simples, refrescante e nutritivo. A sugestão do menu da nutricionista é o picolé de manga com iogurte, receita prática da Gabriela Marcelino que aproveita a fruta da estação e ainda rende um momento divertido para incluir os pequenos no preparo.
RESUMO
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Além de fácil, é uma opção que foge dos ultraprocessados e transforma a sobremesa em algo mais leve para os dias de calor intenso. A manga entra como protagonista: doce naturalmente, acessível e cheia de benefícios para a saúde.
A fruta é rica em fibras, que ajudam no funcionamento do intestino, além de conter antioxidantes importantes para a proteção da mucosa gástrica. Também é fonte de vitamina C e vitamina A, nutrientes que colaboram com a imunidade e a saúde dos olhos.
Ingredientes
- 200 g de iogurte natural
- 1 manga madura congelada, picada em cubos
Modo de preparo
Bata o iogurte com a manga congelada no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Em seguida, distribua em forminhas de picolé e leve ao congelador por, no mínimo, três horas.
Dicas
- Dá para trocar a manga por outras frutas da estação, desde que estejam congeladas para garantir a textura ideal.
- Se não tiver forminhas, potes pequenos próprios para freezer funcionam bem.
- Vale chamar a turminha para ajudar: separar a fruta, montar as forminhas e esperar o resultado faz parte da diversão.
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