Quer largar refrigerante açucarado? Versão de gengibre pode ajudar
Refrescante, natural e fácil de preparar, a bebida é alternativa leve para o dia a dia
Para quem está tentando reduzir o consumo de refrigerantes tradicionais, cheios de açúcar e aditivos, vale apostar em alternativas mais simples e naturais. A dica da semana vem do menu da nutricionista Gabriela Marcelino e traz uma releitura saudável do clássico refrigerante de gengibre: refrescante, leve e fácil de preparar em casa.
RESUMO
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O refrigerante de gengibre caseiro surge como alternativa saudável aos refrigerantes industrializados, ricos em açúcar e aditivos. A receita, compartilhada pela nutricionista Gabriela Marcelino, oferece uma opção refrescante e natural para diferentes momentos do dia. A preparação consiste em um xarope concentrado de gengibre, que é combinado com água com gás e limão. A bebida pode ser personalizada ajustando a quantidade de xarope conforme a preferência, permitindo um sabor mais suave ou intenso do gengibre.
A bebida funciona bem como sobremesa, lanche da tarde ou até para matar aquela vontade de “refri” nos dias de calor, sem pesar na rotina alimentar. O sabor marcante do gengibre aparece na medida certa e pode ser ajustado conforme o gosto pessoal.
Ingredientes
- 100 g de gengibre picado
- 1 ½ litro de água filtrada
- 2 rodelas de limão
- Gelo a gosto
- 10 ml de suco de limão
- 200 ml de água com gás
Modo de preparo
Adicione o gengibre picado à água filtrada e leve ao fogo baixo. Cozinhe por cerca de 1 hora, até formar um “xarope” concentrado.
Retire do fogo e deixe o xarope esfriar completamente.
Em um copo, coloque o gelo, as rodelas de limão, o suco de limão, entre 50 e 80 ml do xarope de gengibre e complete com a água com gás.
Se preferir um sabor mais intenso, é só ajustar a quantidade do xarope. Uma troca simples, saborosa e que ajuda a reduzir o consumo de açúcar no dia a dia.
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